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[衣食] 纠正对番薯的一个错误认识

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发表于 2020-10-10 14:48:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
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    从很小的时候,一个认识的人评价明朝的灭亡的时候,说灭亡的一个原因是饥荒,让人无路可走,并感叹如果番薯、玉米等能够早点普及,那可能会避免灭亡。
    现在看了一些这方面的资料,终于可以求证一下这个结论是否正确。番薯也就是北方说的红薯,一年两季,春季亩产可以达到4千斤左右,夏季亩产的也能达到2千斤,全年6千斤左右,相比过去小麦3百斤和水稻的亩产全年6百斤,这是一个超级农作物。最早番薯是在1593年由福建福州人陈振龙从菲律宾引入中国,1593年是万历二十一年,不断的推广中,一直到明朝1644年灭亡,经历了51年推广,仍然局限在个别省份的小范围种植,尚未进入全国性大种植时代,玉米也是在16世纪引入中国,可见,即使有好的作物,在明朝末年,统治阶级在政策上没有好的引导,另外遭遇天灾,明朝主要遇到的是常年干旱,这种旱灾让河流都干枯,任何作物都无法生长,可见,番薯、玉米能够早点普及,避免灭亡的观点是存在问题的。
    到了清朝,玉米、甘薯的作用凸显,引发了人口大爆炸,康熙年间人口达到1.5亿左右,而乾隆年间达到3.13亿。没有农作物产量的提高,这些人口增加从侧面证明了,如果引入番薯、玉米的时间在原有的时间上再提前100年,有更充足的时间推广,丰年收获储存,荒年赈灾,或许能避免明朝在那个时间点灭亡。
发表于 2020-10-11 20:33:42 | 显示全部楼层
今天红领巾国学达人中还碰到这个问题

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 楼主| 发表于 2020-10-12 10:20:06 | 显示全部楼层
hilljian 发表于 2020-10-11 20:33
今天红领巾国学达人中还碰到这个问题

历史上的事情已经客观存在,谁都改变不了,假设推演只是一个方法论,论证如果重新再来,有哪些问题可以避免发生,哪些问题更好的解决。
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