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[美食地图] 信阳粉条-味道中原

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发表于 2019-12-25 13:28:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
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   看了腾讯视频的味道中原,勾起了我对家乡的回忆,粉条篇发生信阳新县,对于旁白那句信阳是最不像河南的河南人印象深刻,尤其当镜头给到一家人听的是武汉的天气预报更是让我触景伤情,想起了小时候姥姥姥爷看的也是武汉的天气预报,郑州的天气预报看了也没用。
     同事有东北的,像我极力推荐东北的粉条,我觉得那不能叫粉条,只能叫宽粉,有尺子那么宽,难煮熟,嚼起来有点费劲。味道篇制作的是红薯粉条,这简直是我的心头好,两分钟就能煮熟,而且趁着刚出锅烫嘴入口,一吸溜比吃面条还爽,很容易消化。我知道了原来我们冬天吃的火锅是叫信阳大炖菜,粉条真的是我们那的人家家户户必备,视频里说的一家准备几十斤过年不夸张。
    不过人工制作粉条的过程比较费时耗力,现在能吃到的也少,销售范围仅限当地,我想如果当地的人能在淘宝京东或者抖音上面卖货,拓展销售渠道,家里的人是不是不用出去打工,也能发展出个粉条大王?让家乡的美食让更多人品尝得到,让家乡人民安居乐业不必如候鸟般年年迁徙!






发表于 2019-12-28 16:04:42 | 显示全部楼层
中原味道,河南美食
发表于 2019-12-28 16:05:32 | 显示全部楼层
中原味道,河南美食
 楼主| 发表于 2020-1-7 13:15:19 | 显示全部楼层
fengzhy 发表于 2019-12-28 16:04
中原味道,河南美食

感兴趣的话关注下我的公众号-古月的园,谢谢朋友
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