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[快乐厨房] 焖红烧排骨

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发表于 2017-6-9 15:47:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 Hardlife 于 2017-6-9 17:03 编辑

        要上班,所以中午做饭的时间是有限,一边开火焖排骨,一边炒几个快熟的青菜。我今天的中午饭就样。炒的菜是两个人的分量。
        做焖的红烧排骨很简单,瓦锅一个,开火放一边不用理它,等收汁就可以了。做法:开火把瓦锅水珠热干(这个时候要看好锅,瓦锅干久了就裂开哦)倒点油和放一丁点盐拔均匀,把洗净的排骨倒进去,不停的用筷子搅拌,所有的排骨都沾上油肉发白,倒耗油搅拌均匀后倒水进去,水要刚没过排骨,再放点冰糖进去,盖好锅开大火焖,到差不多收汁的时候,要时不时用筷子翻动排骨这样上色才会均匀,差不多收汁的时候火要关小些,要注意看火,不然很容易就烧焦掉哇。

胡萝卜

胡萝卜

番薯+红米+白米粥

番薯+红米+白米粥
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发表于 2017-6-9 16:47:29 | 显示全部楼层
第一个是红薯干?

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1

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 楼主| 发表于 2017-6-9 16:59:57 | 显示全部楼层
George_Xu 发表于 2017-6-9 16:47
第一个是红薯干?

胡萝卜
发表于 2017-6-9 22:42:34 | 显示全部楼层
荤素搭配
发表于 2017-6-9 23:37:18 | 显示全部楼层
每个菜都那么靓,太诱惑了!
发表于 2017-6-10 09:16:03 | 显示全部楼层
每个菜的油光发亮
发表于 2017-6-11 18:08:22 | 显示全部楼层
好有食欲
发表于 2017-6-21 08:27:19 | 显示全部楼层
有荤有素有滋味。
发表于 2017-7-11 10:49:51 | 显示全部楼层
发表于 2017-7-21 15:57:34 | 显示全部楼层
这个排骨真好
发表于 2017-8-14 16:09:37 | 显示全部楼层
胡萝卜切得好看
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