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[征文] 【征文】毛蟹炒年糕,新年节节高

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发表于 2017-2-28 11:02:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 liyl8 于 2017-2-28 11:08 编辑

新春新气象,毛蟹炒年糕!毛蟹炒年糕是上海一带的地方传统名菜,鲜咸适口,营养丰富。
将毛蟹洗净后切块,葱、姜、蒜分别切末,倒水加入少许油和盐,待水开后放入年糕,煮熟捞出备用。点火往锅里倒入油,下葱姜蒜末炝锅,放入毛蟹,加酱油、糖翻炒片刻,加入盐、胡椒粉、香油调味,放入年糕翻炒均匀即可装盘。
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血之功效。年糕是中华民族的传统食物,与“年高”谐音,寓意着工作和生活一年比一年提高。祝大家新的一年节节高!
毛蟹年糕.jpg

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本帖被以下淘专辑推荐:

发表于 2017-2-28 11:26:42 | 显示全部楼层
色香味俱全   还加了寓意

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发表于 2017-2-28 13:23:32 | 显示全部楼层
光看到螃蟹了,馋
 楼主| 发表于 2017-3-1 21:58:58 | 显示全部楼层
pinpin0102 发表于 2017-2-28 11:26
色香味俱全   还加了寓意

谢谢支持

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 楼主| 发表于 2017-3-1 22:00:20 | 显示全部楼层
pinpin0102 发表于 2017-2-28 11:26
色香味俱全   还加了寓意

美味馋人
发表于 2017-6-12 13:44:53 | 显示全部楼层
感觉不像,年糕呢?红毛也贵
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