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[征文] 【征文】芋艿毛豆庆中秋

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发表于 2014-9-7 20:11:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 liyl8 于 2014-9-7 20:18 编辑

中秋节是中华民族的四大传统节日之一,是个合家团聚的日子。大家都会做上丰盛的菜肴,赏月亮品月饼,举杯欢庆。江浙一带芋艿毛豆是中秋必不可少的一道菜。毛豆、芋艿在中秋前后上市,当令的食品最美味也最有价值。
芋艿营养丰富,谐音“运来”,表示好运连连。毛豆对身体颇有裨益,又称“毛豆荚”,“荚”音谐“吉”,表示吉祥如意。
芋艿毛豆的做法简单。芋艿洗净表皮,毛豆洗后剪掉荚尖,放入锅中放水齐平,放少许盐,大火蒸熟,至芋艿用筷子可以轻松刺穿即可。
家常小菜平实朴素,软糯的芋头和鲜美的毛豆交织出家的味道。
明天是传统的中秋佳节,祝我们论坛的朋友中秋节快乐!



毛豆芋艿.jpg

评分

3

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本帖被以下淘专辑推荐:

发表于 2014-9-7 20:52:29 | 显示全部楼层
毛豆应该是给月宫的小兔子留下的吧!
发表于 2014-9-7 21:12:27 | 显示全部楼层
芋艿营养丰富,谐音“运来”,表示好运连连。毛豆对身体颇有裨益,又称“毛豆荚”,“荚”音谐“吉”,表示吉祥如意。
还有这样的意思呀
第一次听哦
 楼主| 发表于 2014-9-8 09:06:32 | 显示全部楼层
jlt_127 发表于 2014-9-7 21:12
芋艿营养丰富,谐音“运来”,表示好运连连。毛豆对身体颇有裨益,又称“毛豆荚”,“荚”音谐“吉”,表示 ...

美食讨口彩~中秋快乐!
发表于 2014-9-8 09:35:26 | 显示全部楼层
芋艿毛豆,绝配吖!

评分

1

查看全部评分

发表于 2014-9-8 10:03:12 | 显示全部楼层
sgcwbwjh 发表于 2014-9-8 09:35
芋艿毛豆,绝配吖!

中秋节快乐
今天过节
沙发奖多些,(*^__^*) 嘻嘻……
发表于 2014-9-8 11:01:05 | 显示全部楼层
我要注会会 发表于 2014-9-7 20:52
毛豆应该是给月宫的小兔子留下的吧!

中秋节快乐

发表于 2014-9-8 12:43:19 | 显示全部楼层
今天在一朋友家吃饭也有这道菜,发觉好亲切哦!朋友说上海那边一般中秋都有这道菜
[img][/img]
发表于 2014-9-8 15:21:26 | 显示全部楼层
寓意很吉祥,营养也很好
可是挑食的偶都不爱吃呢
 楼主| 发表于 2014-9-8 23:12:58 | 显示全部楼层
jlt_127 发表于 2014-9-8 12:43
今天在一朋友家吃饭也有这道菜,发觉好亲切哦!朋友说上海那边一般中秋都有这道菜
[/img]

家常必备~中秋快乐!
 楼主| 发表于 2014-9-8 23:13:23 | 显示全部楼层
LUCK豆 发表于 2014-9-8 15:21
寓意很吉祥,营养也很好
可是挑食的偶都不爱吃呢

可以试试~中秋快乐!
发表于 2014-9-9 09:00:58 | 显示全部楼层
绿色食品~~
 楼主| 发表于 2014-9-9 20:51:12 | 显示全部楼层

健康素食~谢谢支持!
发表于 2014-9-15 20:21:53 | 显示全部楼层
芋艿谐音“运来”,我们这边叫它是香芋
 楼主| 发表于 2014-9-15 22:11:18 | 显示全部楼层
心存善念2011 发表于 2014-9-15 20:21
芋艿谐音“运来”,我们这边叫它是香芋

香芋的称呼也好听
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